Meniu mâncare

Ceafă de porc, cartofi franțuzești și sos de ghebe 180/120/50
Ceafă de porc, unt, cremă fresh, usturoi, ghebe, ceapă șalotă, nucșoară, sos demiglace

Grilled pork neck with french-style potatoes and chanterelle mushroom sauce 180/120/50
Pork neck, butter, crème fraîche, garlic, chanterelle mushrooms, shallots, nutmeg, demi-glace sauce

The classic – Șnitel de porc, cartofi gătiți triplu, verdeturi cu parmezan 200/150
Cotlet de porc, pesmet panko, cartofi, parmezan, usturoi, maioneză, castraveți murați, ceapă roșie

The Classic – Pork Schnitzel with triple-cooked potatoes, fresh herbs and parmesan 200/150
Pork chop, panko breadcrumbs, potatoes, parmesan, garlic, mayonnaise, pickled cucumbers, red onion

Steak de dovlecel, maioneză picantă sos de lămâie 200/100/50
Dovlecel, lămâie, coriandru, cremă fresh, usturoi, unt, pesmet panko, maioneză, sirachia

Zucchini steak, spicy mayonnaise, lemon sauce 200g/100g/50g
Zucchini, lemon, coriander, crème fraîche, garlic, butter, panko breadcrumbs,Mayonnaise,syrachia

Burger vegan, cartofi crocanți și maioneză cu trufe 180/120/50
Proteină de mazăre, amidon, cartofi, maioneză, castravete, ceapă roșie, trufe, boia

Vegan burger, crispy potatoes, and truffle mayonnaise 180g/120g/50g
Pea protein, starch, potatoes, mayonnaise, cucumber, red onion, truffles, paprika

Burger de vită, cartofi crocanți și maioneză cu trufe 180/120/50
Antricot de vită, cartofi, maioneză, castravete, ceapă roșie, trufe, boia

Beef burger, crispy potatoes, and truffle mayonnaise 180g/120g/50g
Beef , potatoes, mayonnaise, cucumber, red onion, truffles, paprika

Muschi de vită Argentina, cremă de cartofi cu chivas, ceapă coaptă, mini King oysters
Muschi de vită, unt, cartofi, trufe, ciuperci, usturoi, șalotă, cimbrișor, sos demiglace, sos soya

Argentinian Beef Tenderloin, potato cream with chives, roasted onion, Mini King Oyster
Beef tenderloin, butter, potatoes, truffles, mushrooms, garlic, shallots, thyme, demiglace sauce, soy sauce

Piept de pui, polenta cu roșii uscate sos de parmezan, ciuperci pleurotus 150gr/100 gr/50 gr/50 ml
Pui, făină de mălai, roșii uscate, ceapă șalotă, unt, parmezan

Chicken Breast with polenta, sun-dried tomatoes, parmesan sauce, and pleurotus mushrooms 150g/100g/50g/50ml
Chicken, cornmeal flour, sun-dried tomatoes, shallots, butter, parmesan

Cotlet de vițel, cremă de cartofi, castravete murat în casă 180 gr/120 gr/50 gr
Vițel, cartofi, unt, ardei padron, castravete, sos demiglace, chives

Grilled Veal chop with creamy mashed potatoes and homemade pickled cucumbers 180g/120g/50g
Veal, potatoes, butter, Padron peppers, cucumber, demiglace sauce, chives.