Fille de somon cu ragu de năut, dovlecel și roșii confiate 140 gr/110gr/50 ml
Fille de somon cu ragu de năut, dovlecel și roșii confiate 140 gr/110gr/50 ml Somon, năut, usturoi, roșii, dovlecel, vin alb, unt Pan-Seared salmon fillet with chickpea Ragù, roasted zucchini, and confit tomatoes 140g/110g/50ml Salmon, chickpeas, garlic, tomatoes, zucchini, white wine, butter.
Doradă roșie, sote de midii, conopidă în sos de vin alb,chives 140gr /100gr/60 ml
Doradă roșie, sote de midii, conopidă în sos de vin alb,chives 140gr /100gr/60 ml Doradă, unt, vin alb, conopidă, icre roșii Red Bream with sautéed mussels, cauliflower in white wine sauce 140g/100g/60ml Sea bream, butter, white wine, cauliflower, red caviar
Calamar marinat
Calamar marinat unt, lime, usturoi, vin alb Marinated calamari Butter, lime, garlic, white wine
Cotlet de Iberico 250 gr/50 ml
Cotlet de Iberico 250 gr/50 ml unt, ierburi aromatice, sos demiglace Iberico pork chop 250g/50ml Butter, aromatic herbs, demi-glace sauce
Ceafă de porc Iberico 250gr/50 ml
Ceafă de porc Iberico 250gr/50 ml unt, ierburi aromatice, sos demiglace Iberico pork neck 250g/50ml Butter, aromatic herbs, demi-glace sauce
Antricot de vită 300 gr/200 gr/50 ml
Antricot de vită 300 gr/200 gr/50 ml unt, mix salată, vinegretă de lămâie, cartofi Beef Ribeye Steak 300g/200g/50ml Butter, mixed salad, lemon vinaigrette, potatoes
Risotto cu ciuperci de pădure
Risotto cu ciuperci de pădure orez, ceapă alba, vin alb, unt, parmezan, ciuperci Risotto with wild mushrooms Rice, white onion, white wine, butter, parmesan, mushrooms
Tagliatelle aglio olio e peperoncino cu roșii coapte
Tagliatelle aglio olio e peperoncino cu roșii coapte paste, ulei de măsline, usturoi, ardei picant, pătrunjel, roșii Tagliatelle Aglio Olio e Peperoncino with roasted tomatoes Pasta, olive oil, garlic, chili pepper, parsley, tomatoes
Risotto cu roșii coapte
Risotto cu roșii coapte orez, ceapă alba, vin alb, unt, parmezan, roșii cherry, usturoi, ulei de măsline Creamy Risotto with oven-roasted tomatoes Rice, white onion, white wine, butter, parmesan, cherry tomatoes, garlic, olive oil
Paccheri cu fructe de mare
Paccheri cu fructe de mare Paste, mix fructe de mare, sos creveți, unt, vin alb, usturoi, pătrunjel Paccheri pasta with mixed seafood Pasta, mixed seafood, shrimp sauce, butter, white wine, garlic, parsley
